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火!这是中国最赚钱的水产料
作者:admin  日期:2019-10-20 15:01 来源:未知 浏览:

  受非洲猪瘟、禽流感等不确定的因素影响,2019年各大畜禽饲料开始重新打量水产饲料市场,其中部分有实力的企业,基于分散风险的考虑,开始布局水产饲料市场。而高值饲料市场所能提供的想象空间和可挖掘的潜力巨大,也是后来者可以弯道超车的机会点。

  10月13日,大会邀请了国内外的权威专家、知名学者、企业家、职业经理人,从新商业、新管理、新技术、新品种、新原料等视角进行零距离、接地气地对线第二届中国水产高值饲料发展研讨会”由《水产前沿》杂志、农牧前沿主办,

  金牌赞助,广东德宁水产科技有限公司、浙江塑业、广东蔚莱生物科技有限公司、天津市阜大动物源性饲料有限公司、广州飞禧特生物科技有限公司、河北旺鲲生物科技有限公司、北京英惠尔生物技术有限公司、北京奥特奇生物制品有限公司、北京桑普生化集团银牌赞助。

  但水产养殖饲料所需的两种重要原料(鱼粉和鱼油)正面临着供应瓶颈。更为重要的是,一些受消费者青睐的水产品对这两种饲料原料依赖十分严重。例如,虾类饲料就消耗掉全球鱼粉总产量的1/5,鲑鱼养殖饲料则消耗掉全球1/3的鱼粉和1/3的鱼油。

  所以,业界内各种新型饲料原料不断涌现,如单细胞蛋白、藻粉、藻油、昆虫粉、昆虫油、动物副产品等。

  目前,我们团队正在研究螺旋藻、禽类及其下脚料在无鱼饲料中的应用原理。希望能在选定的养殖品种中证实无鱼饲料的有效性,并消除其对其他品种的营养限制。

  在过去,发酵豆粕80%用于畜禽类饲料、水产上的应用仅有10%,但是今年在水产上的应用可能会有所增加。总而言之,发酵豆粕在水产行业中成为了一个新的“热词”。

  合理地饲料发酵可以有效提高饲料营养价值,强化功能饲料效应,从而促进动物的健康生长。

  菌种复杂多样,影响发酵效果;工艺参差不齐;掺假:劣质蛋白、无机酸、氨基酸渣;不同菌种,不同工艺的发酵产品标准不一;发酵优势仍可进一步挖掘等。

  1鱼粉+2豆粕=3发酵豆粕,成本下降(3%发酵豆粕,价格较低;可用6-9%),蛋白和营养水平基本不变,不必补充其他,饲料厂易接受。

  膨化沉性虾蟹料已经取缔昂贵的粘结剂,更低成本蛋白原料的使用让原料的可膨化性能和耐水性能也进一步下降。据了解,很多厂家在开发低淀粉,甚至无淀粉的沉性水产饲料,低淀粉、无淀粉饲料成为企业关注重点。

  从膨化效果来看,支链淀粉含量更多的淀粉源往往具有更高的膨化率,形成的颗粒膨胀度高,孔隙率也较高。而直链淀粉更多的淀粉源形成的颗粒则具有更高的硬度。

  进行超微粉碎,基于相同的配方,粉碎细度越细,颗粒熟化度越高,耐水性越好。

  低淀粉饲料的调质出口温度控制在98℃-100℃,保持熟化度、耐水性和物料均匀度处于较好的程度。

  普通淡水鱼水产饲料最佳调质时间3~4分钟,低淀粉配方、有更高粘弹性要求,以及其它特种水产饲料最佳调质时间5~6分钟。

  使用高剪切力的桨叶配置和高打击频率能够有效提高糊化度、降低容重,并防止较高水分调质结团现象。

  膨化内外的压差导致颗粒膨胀。其实,导致膨胀的真正的原因是物料中水状态的变化。还有我们追求膨胀度只是因为它是一个反应容重和熟化度的指标,过分的追求膨胀度反而会导致产能的下降甚至饲料品质的下降。

  一般来讲:“理想”产品标准高、成本高、理论效果好=高档料;“务实”产品标准低、成本低、预计效果差=普通料,但其实不尽然,条件不同,养殖结果可能会有所反转。我认为不论是高档(价)饲料还是普通饲料,只要使用合适,都可以达到好的养殖效果。简而言之,适合的就是好产品。

  、新希望六和股份资深营养师兼水产饲料研究所所长刘天骥、淮安天参农牧水产有限公司技术总监张善夫、广东粤海饲料集团技术副总监朱学芝、恒兴研究院淡水鱼饲料研究所副所长姜永杰、中山市渔峰饲料有限公司总经理周怀林、北京英惠尔生物技术有限公司技术经理陈庆祥参与互动讨论环节,本环节由中国科学院水生生物研究所研究员解绶启主持。互动环节就今年水产养殖鱼价问题、如何让产品增值、如何打通产业链、行业人才问题等问题进行了探讨。

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